Supervisão clínica e orientação profissional para nutricionistas
Você é recém-formado em Nutrição ou já atua na clínica, mas sente falta de um espaço para discutir casos, trocar experiências e organizar sua prática profissional?

Ou talvez você já atenda pacientes com transtornos alimentares e perceba a necessidade de apoio para conduzir situações mais complexas com mais segurança.
A supervisão clínica pode ser um recurso importante nesse processo.
Sou nutricionista formada há mais de 10 anos e, ao longo da minha trajetória profissional, tive a oportunidade de atuar em diferentes contextos da área da saúde. Minha experiência na clínica se soma ao trabalho desenvolvido no Sistema Único de Saúde (SUS), no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em organizações não governamentais (ONGs), além de clínicas populares e planos de saúde.
Essa diversidade de experiências me permite oferecer uma supervisão que considera não apenas o atendimento clínico individual, mas também os diferentes contextos em que o nutricionista pode atuar.
Como funciona a supervisão
E já falando claramente a supervisão é um espaço de reflexão e aprendizado voltado para profissionais que desejam aprimorar sua prática clínica e desenvolver maior segurança em suas decisões profissionais.
Durante os encontros de supervisão, é possível:
- discutir casos clínicos
- refletir sobre condução de atendimentos
- pensar estratégias terapêuticas no cuidado com o comportamento alimentar
- organizar a prática profissional e a construção da carreira na nutrição

Além do acompanhamento de nutricionistas, também ofereço orientação e supervisão para psicólogos que desejam trabalhar, ou que já atendem, pacientes com transtornos alimentares e questões relacionadas à relação com o corpo e com a comida.
O objetivo da supervisão é oferecer um espaço seguro de troca, aprendizado e desenvolvimento profissional, respeitando a complexidade do cuidado em saúde.
Experiência na área de comportamento alimentar
E falando da minha prática clínica, ela tem foco no comportamento alimentar e na relação das pessoas com a comida. Também atuo na formação e capacitação de profissionais da saúde por meio de palestras e atividades educativas. Entre essas experiências, destaco a webpalestra realizada pela Telessaúde UFSC com o tema:
Atendimento inicial de pessoas com transtornos alimentares
Nesse encontro abordamos temas como:
- conceitos e fatores causais dos transtornos alimentares
- identificação precoce de sinais de risco
- acolhimento de pacientes e familiares
- estratégias iniciais de cuidado na rede de saúde
Esses espaços de formação buscam ampliar o olhar dos profissionais sobre o cuidado em saúde, promovendo abordagens mais humanizadas e integradas.
Material complementar para profissionais
Além da supervisão clínica, também desenvolvo materiais para profissionais, como a apostila sobre Comer com Atenção Plena (Mindful Eating).

Esse material foi produzido em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), como parte de um curso sobre Atenção Plena na Atenção Primária em Saúde voltado para profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS).
A apostila apresenta conceitos fundamentais do mindful eating, exercícios de atenção plena e reflexões que podem contribuir para profissionais que desejam aprofundar seu olhar sobre a relação das pessoas com a comida.
Você pode acessar esse material clicando aqui.
Contato
Se você deseja saber mais sobre supervisão clínica ou discutir sua trajetória profissional na área da saúde, entre em contato:
Email: nutrifernanda@live.com e Whatsapp
Será um prazer conversar sobre suas necessidades profissionais e avaliar se a supervisão pode contribuir para o seu momento de carreira.
Publicado em Paula Dias15/08/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Profissional incrível, muito acolhedora e muito completamente a minha relação com a alimentação. Trouxe estratégias simples e ao mesmo tempo revolucionárias que me servem como um caminho seguro para trilhar.Publicado em Chiara Pacheco Pettenon07/05/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Sou muito grata, de verdade, por ter achado a Fernanda e ter compartilhado uma parte da minha vida (meu processo) com ela. Hoje consigo viver com qualidade, pensando no meu bem estar, respeitando meus limites e me reconectando com meu corpo novamente. Fernanda me fez enxergar algo que eu não achava mais ser possível acreditar e, fico eternamente grata por ter confiado na potência da transformação ૮ ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ა !! Desde o início me senti muito acolhida, onde todos nossos encontros eram regados por afeto, com muita delicadeza, cuidado e carinho. Todo o material que temos acessos, grupos, acompanhamento e resumo da conversa do mês me fizeram me sentir enxergada e confortável durante o processo. Sempre recomendo para quem eu posso. Fui (e sou) muito feliz por ter sido acompanhada durante esta caminhada da minha vida! へ ╱| ૮ - ՛ ) ♡ (` - 7. / ⁻ ៸| |、⁻〵 乀 (ˍ, ل ل じしˍ,)ノ /ᐢ⑅ᐢ ♡ ₊˚ ꒰ ˶• ༝ •˶꒱ ♡‧₊˚ ♡ ./づ~ :¨·.·¨: ₊˚ `·..·‘ ₊˚ ♡Publicado em Simone N Verzola03/04/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Adorei a linha Nitri comportamental!! Super indico Várias compulsões alimentares resolvidas E o desenvolvimento da autoconfiança e auto consciência emocional/alimentar Gratidão imensa pelo trabalho 🥰Publicado em Aline Viani Brito11/03/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fernanda é a profissional que me fez entender o que é ser atendida por uma nutricionista. Sua abordagem leve e descomplica me trouxe referências do dia a dia, me fez entender que muito além de ter um cardápio eu posso ter autonomia ao me alimentar. Profunda em seus conhecimentos, investigamos e tentamos diversos métodos para meu corpo. Hoje ainda em consulta, sinto que me dei um grande presente com o trabalho da Fer, desejo que muitas outras pessoas ainda tenham acesso e possam se dar essa oportunidade. Além disso, consegui o que parecia tão impossível na vida, ressignificar o doce/chocolate no dia a dia. Agradeço muito a Fernanda e toda sua experiência.Publicado em Ingrid Fritschi10/03/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A Fernanda é maravilhosa! Super simpática, compreensiva e atenciosa. Foram apenas 3 sessões mas aprendi MUITO! Ela é perfeita pra quem quer aprender a comer bem sem sofrimento e de fato mudar sua relação com a comida. Recomendo sem dúvida alguma!Publicado em Nathália Nunes de Figueiredo21/02/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Minha relação com a alimentação mudou completamente depois que passei a fazer acompanhamento com a Fernanda. Ela é uma profissional empática, atenciosa, muito bem capacitada e paciente! Antes do meu processo eu nunca pensei que fosse ser possível eu comer "de tudo" (e ainda gostar!). Mesmo nunca tendo sido esse o nosso objetivo, acabou acontecendo de forma natural e progressiva por conta da sua capacidade como profissional e paciência com o meu tempo. Quero voltar sempre que necessário! Muito obrigada de coração!Publicado em Sarah Kirchhofer Cabral03/02/2025Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A experiência com Fernanda foi transformadora! A abordagem comportamental me ajudou a estabelecer uma rotina alimentar sem precisar recorrer a dietas restritivas, sempre levando em conta meu estilo de vida e me orientando de forma realista, embasada e acolhedora. Além disso, seu acompanhamento me ensinou a cuidar da minha alimentação de maneira saudável e equilibrada, sem culpa ou cobranças. O que mais me marcou foi a forma como ela me ajudou a desenvolver um olhar mais carinhoso para o meu corpo e para mim mesma. Hoje, me sinto muito mais confiante e em paz com minha relação com a comida. Se você busca uma nutricionista gentil, respeitosa e eficaz, recomendo de olhos fechados! 💛✨Publicado em Hiury HS25/11/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fernanda é uma profissional ímpar. Super atenciosa e dedicada para encontrar as melhores soluções. Minha experiência foi ótima, a abordagem de nutrição comportamental realmente é capaz de criar uma boa relação com a alimentação e melhorar a qualidade de vida.Publicado em Marcela14/10/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. A melhor experiência que já tive com nutricionista! Achei o atendimento da Fernanda muito completo e embasado. O acompanhamento nutricional me ajudou a estabelecer uma rotina saudável de alimentação que apoiasse as demandas de esporte e trabalho que eu tenho, tudo de forma super personalizada e propositiva. Sempre que eu tive dúvidas, ela me escutou com muita atenção e me explicou de forma científica todas as relações e reações dos alimentos e suplementos questionados. Sinto que aprendi a ouvir mais as necessidades do meu corpo e fazer escolhas melhores.Publicado em Carolina Cesconetto Martins08/10/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fernanda foi um anjo na minha vida. A procurei num momento difícil da vida e ela me ajudou a ressignificar a minha relação com a comida. Foram passinhos de formiguinha, que fizeram toda diferença na minha vida.. sem dietas malucas.. sem privação de nada do que eu gosto.. perdi peso, mas muito mais importante que perder peso, eu ganhei vida.. voltei a me sentir disposta, parei de me maltratar através da comida.. recomendo demais..